幻の米（農林48号　白米/送料別途）５kg　￥7000

山梨県でひっそりと栽培されてきたと言われる幻の米、農林48号。コシヒカリなどの有名品種が出回る前のお米です。味がよく、お寿司屋さんに好まれたそうですが、収量が少ないため生産する農家がまれになりました。 我が家の師匠が農業大学の学生さんから種をもらい、それらを私達がさらに引き継ぎ生産しています。 農薬、化学肥料を一切を使用せず栽培。最近はめずらしくなってきた天日干しでお米を乾燥させています。 希少なお米農林48号、ぜひお試しください。

中力粉(農林61号）1キロ×3袋(送料別途）

昔懐かしの農林61号の中力粉。 どっしりと食べ応えがあるので、うどんやお好み焼き、たこ焼きに最高！ 意外や意外、クッキーやピザ、ケーキにしてもとっても美味しいです。 無農薬、無化学肥料で栽培しました。

うどん（乾麺）無肥料無農薬栽培　10パック

栽培期間中、無肥料、無農薬で育てた小麦農林61号を乾麺にしました。1ｐｃ250ｇ、大人2人分です。ゆで時間は太麺が11分、細麺が6分です。小麦の味がしっかりとしていて、ひやしうどん、焼きうどん、味噌煮込みうどん、など様々にご使用できます。パッケージは変更する場合もあります。細麺と太麺の指定が可能です。ご指定がない場合は在庫状況によってこちらで判断致します。